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        蘇州首家!好得睞榮獲全國首批預制菜產品認證
        2023-09-14

        2023年9月12日,中國質量認證中心在新華網媒體創意工場成功舉辦了首批預制菜產品認證頒證活動。來自中國烹飪協會、新華網、中國貿促會、中國農業科學院、京東集團、蘇州國際商會、中國好禮長三角產業服務平臺的領導專家,企業代表和30余家媒體參與活動,共同見證并慶祝中國預制菜產業的重要里程碑。


        蘇州市好得睞食品科技有限責任公司憑借在預制菜領域的優異表現,被授予全國首批預制菜產品認證證書,這一認證標志著預制菜行業將迎來更高的質量標準和更廣闊的發展空間。好得睞董事長湯建英女士出席此次活動,并代表公司接受頒獎。



        2023年被譽為預制菜產業發展元年,預制菜產業被首次寫入中央一號文件《關于做好2023年全面推進鄉村振興重點工作的意見》,“提升凈菜、中央廚房等產業標準化和規范化水平,培育發展預制菜產業”。

         

        7月,國務院辦公廳轉發國家發展改革委《關于恢復和擴大消費的措施》的通知,其中提出專門提出擴大餐飲服務消費,培育“種養殖基地+中央廚房+冷鏈物流+餐飲門店”模式,挖掘預制菜市場潛力,加快推進預制菜基地建設,充分體現安全、營養、健康的原則,提升餐飲質量和配送標準化水平。預制菜再次被寫入國家級重磅文件,彰顯了國家對預制菜產業的分外重視,而此次文件中提出的從預制菜基地到餐飲門店,闡述的是預制菜高質量發展的鏈路,即實現道地食材到道地美食的轉變,從鄉村振興的角度講,道地美味是預制菜的最佳展現載體,是農業產業化的重要路徑。




        在以匠人心,品質路—預制菜質量品牌的探索與實踐”為主題的圓桌對話環節,中國質量認證中心與湯總等領軍企業代表圍繞預制菜行業發展趨勢,質量管理,品質提升,健康營養,特色口味等方面話題進行了深入交流,與會代表紛紛發表了對預制菜產業發展的看法和愿景,他們強調了質量和創新在行業中的關鍵作用,并暢談了品牌發展歷程和質量管理心得,探討了中國預制菜產業的未來方向,為預制菜行業的高質量發展提供了新的思路。



        民以食為天,食以安為先。預制菜產業需提高準入門檻,在滿足市場需求的同時,應守好安全底線,保障消費者舌尖安全,維護消費者權益,才能使預制菜產業行穩致遠。

         

        “全國首批預制菜產品認證”是榮譽,更是責任,好得睞也將秉持“讓普通老百姓吃得更營養更健康更放心”的企業信念,以實際行動助力預制菜產業高質量、健康發展。

         







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        好得睞受邀參加第六屆中國·江蘇團膳產業發展大會
        2021-05-26



              2021年5月26日由江蘇省餐飲行業協會團餐委舉辦的第六屆中國·江蘇團膳產業發展大會,于常州武進九洲喜來登酒店拉開帷幕,大會邀請團膳快餐企業及供應鏈單位負責人,高校后勤負責人參會,特邀省級政府有關部門和行業協會領導出席。




             本次大會就進一步推動團餐消費升級、技術革新、管理創新、全面解析常態化疫情防控形勢下,團膳快餐業發展現狀與服務和保障民生典型案例展開討論。




             作為“江蘇省餐飲行業協會供應鏈專委會副主席單位”蘇州市好得睞食品科技有限責任公司,受邀參加本次大會,其展出的各類菜品獲得了與會領導及嘉賓的一致好評。




               好得睞成立20多年來,始終秉承“讓老百姓吃得更營養更健康更放心”的企業信念,好得睞半成品菜的制作要經過多道工序,從原材料的進廠檢驗篩選、產品的生產加工、成品的精心包裝和最后進入冷庫冷藏,每一道工序都經過嚴格的規劃控制,每一個關鍵點都進行檢驗監測,確保整個環節的質量安全。同時好得睞引進的先進的速凍隧道技術,保證了好得睞半成品菜的品質與味道。




             蘇州市好得睞食品科技有限責任公司董事長湯建英女士在此次大會上表示:“好得睞始終以,為中華美食享譽全球而不懈努力,為企業使命。未來,將會一如既往地為江蘇團膳事業的標準化、規?;?、品牌化貢獻自己的一份力量?!?/span>

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        好得睞新品“小盒菜”成年輕人新風尚
        2020-10-26


              在家里與親朋好友吃一頓飯,氣氛要比飯店好太多了!不過廚藝不佳,怎么辦?“下館子唄?!毕嘈挪簧偃硕紩@樣回答。10月24日,家住越溪的周女士給出不同的答案。她在社區生鮮市場里買了好得睞最新上市的“小盒菜”。“價格實惠,6個葷菜還不到100元。只需簡單的加熱一下,美味的食物就做好了。”周女士說。


        一天能賣幾百

             10月24日,筆者來到位于越溪生鮮市場的好得睞店鋪,這個不足10平方米的店鋪內卻熱鬧非凡,顧客絡繹不絕。不同種類的好得睞“小盒菜”陳列在冰柜里,“好得睞的產品吃了大半年了,口味特別好,今天上新品了所以多買一些回去嘗嘗。”一位顧客如是說。僅僅一上午的時間就賣出了幾百份小盒菜,面對此番景象,筆者采訪了店鋪老板。


        小盒菜成“懶人”福音

               門店老板說今年好得睞店鋪升級,不僅在視覺上更加醒目,還配備了很多智能設備,讓商家經營起來更加輕松,顧客購買也更加方便,同時還推出了新品好得睞“小盒菜”?,F在生活節奏加快,下班拖著疲憊的身體去買菜、回到家還要摘洗、各式各樣的菜品不知如何切配,為了方便點外賣吃還擔心地溝油問題。同時也有不少85后、90后不會做菜,好得睞推出的這款“小盒菜”,比在外面吃更實惠、健康、營養,不僅包裝更加衛生,每盒是一餐的量,不會出現浪費的現象。所以一經上市就收到了很多顧客的歡迎。而且這種“小盒菜”的保鮮時間比散裝的菜要更長,很多顧客都是批量購買。


        小盒菜正成為新風尚

              據業內人士指出,國家對食物浪費現象、特別是餐飲浪費做了警示。一時間,“糧食浪費”和“食品安全”引起人們重視,“厲行節約,反對浪費”的社會風尚再次被人們提起。在餐飲行業,“份菜、小盒菜也重回人們視野,已經成一股新風尚。

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