蘇州首家！好得睞榮獲全國首批預制菜產品認證

蘇州市好得睞食品科技有限責任公司憑借在預制菜領域的優異表現，被授予全國首批預制菜產品認證證書，這一認證標志著預制菜行業將迎來更高的質量標準和更廣闊的發展空間。好得睞董事長湯建英女士出席此次活動，并代表公司接受頒獎。

2023年被譽為預制菜產業發展元年，預制菜產業被首次寫入中央一號文件《關于做好2023年全面推進鄉村振興重點工作的意見》，“提升凈菜、中央廚房等產業標準化和規范化水平，培育發展預制菜產業”。

7月，國務院辦公廳轉發國家發展改革委《關于恢復和擴大消費的措施》的通知，其中提出專門提出擴大餐飲服務消費，培育“種養殖基地+中央廚房+冷鏈物流+餐飲門店”模式，挖掘預制菜市場潛力，加快推進預制菜基地建設，充分體現安全、營養、健康的原則，提升餐飲質量和配送標準化水平。預制菜再次被寫入國家級重磅文件，彰顯了國家對預制菜產業的分外重視，而此次文件中提出的從預制菜基地到餐飲門店，闡述的是預制菜高質量發展的鏈路，即實現道地食材到道地美食的轉變，從鄉村振興的角度講，道地美味是預制菜的最佳展現載體，是農業產業化的重要路徑。

在以“匠人心，品質路—預制菜質量品牌的探索與實踐”為主題的圓桌對話環節，中國質量認證中心與湯總等領軍企業代表圍繞預制菜行業發展趨勢，質量管理，品質提升，健康營養，特色口味等方面話題進行了深入交流，與會代表紛紛發表了對預制菜產業發展的看法和愿景，他們強調了質量和創新在行業中的關鍵作用，并暢談了品牌發展歷程和質量管理心得，探討了中國預制菜產業的未來方向，為預制菜行業的高質量發展提供了新的思路。

民以食為天，食以安為先。預制菜產業需提高準入門檻，在滿足市場需求的同時，應守好安全底線，保障消費者舌尖安全，維護消費者權益，才能使預制菜產業行穩致遠。

“全國首批預制菜產品認證”是榮譽，更是責任，好得睞也將秉持“讓普通老百姓吃得更營養更健康更放心”的企業信念，以實際行動助力預制菜產業高質量、健康發展。